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La moutarde 100% française Biocoop
Relocaliser la production de graines de moutarde en France : défi relevé par Biocoop !
Les moutardes françaises sont généralement importées du Canada, pourquoi ne pas produire sur le territoire ?

C'est avec nos groupements de producteurs Paysans Associés que nous avons pu réaliser ce projet : relocaliser la graine de moutarde en France et fabriquer une moutarde 100% française.
Don militant pour Terre de Liens : vos centimes font pousser des fermes
🤝Le Don militant revient avec une nouvelle association bénéficiaire : Terre de Liens. Qui est Terre de Liens ?🤔 Un mouvement pionnier dans la lutte contre la disparition des terres agricoles et la promotion de l’agriculture paysanne. Car oui, chaque semaine c'est une centaine de fermes qui disparaissent dans le plus grand silence... Dès maintenant, préservons ce qu'il y aura dans nos assiettes dans un futur proche en défendant nos terres agricoles et l'installation de nouveaux paysans paysannes 👨‍🌾 ! ✊Participer à cette campagne, c’est : 💪 Soutenir l’accès à la terre et l’installation des paysans bio, parce que « sans Paysans, on fait comment ? ». 🌾 Défendre un modèle d’agriculture biologique et paysanne face aux menaces d’une agriculture qui reposerait sur la numérisation, la robotisation et le recours à la génétique. 💡 Aider les associations locales de Terre de Liens à mobiliser le grand public et les décideurs locaux pour inventer de nouvelles réponses à la crise du foncier agricole. ➡️ Pour ce faire, RDV dans votre magasin Biocoop participant à l'opération. L'arrondi en caisse vous sera proposé, faites un don à l'euro supérieur et 100% de votre don sera reversé à l'association ! 👏 Parce que vos centimes font pousser des fermes ! Merci pour votre mobilisation. Partagez cette opération autour de vous !
Biocoop : Recette de bonbons au miel maison
Faites vos confiseries maison avec notre recette de bonbons au miel 🍯🐝 ! Le miel, connu pour ses vertus apaisantes, peut être un bon allié contre les matinées fraîches de saison ! Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de : 250g de sucre, 50g de miel, 10cl d'eau, du sucre glace. Les étapes : 1. Versez tous les ingrédients dans une casserole à feu doux. 2. Dès que le miel a atteint 160°C, versez de suite sur une plaque de cuisson. 3. Travaillez le miel à l'aide d'une spatule, dès qu'il commence à se figer et être moins chaud, roulez et allongez-le de façon à former un boudin. 4. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez des petits bonbons. 5. Saupoudrez de sucre glace. 6. Conservez-les dans une boite ou un bocal en verre ! #recette #biocoop #bonbon #miel #faitmaison #agriculturebiologique
Sablés de Pâques en forme de lapin
Idée recette simple avec nos sablés de Pâques en forme de lapin ! 🐰 Toutes nos idées recettes bio : https://www.biocoop.fr/recettes-bio/Cuisine
Du bon sens et rien d'autre - Une rémunération juste des agriculteurs
Moins de 350€ : c’est le salaire que touche 1/3 des agriculteurs français à la fin du mois. Si vous aussi ça vous choque, découvrez nos engagements en matière de rémunération juste 👉 https://bit.ly/3MEwWK0
Du bon sens - relocaliser le quinoa
Pourquoi importer du quinoa sur 10 000km quand on peut le cultiver bio et équitable directement en France ? 👉Retrouvez nos engagements pour un commerce équitable : https://cutt.ly/4GKGrNK
Société des Transport Biocoop
Partons à la rencontre de la STB : Société des Transports Biocoop 🚚. Maillon essentiel de l’activité de distribution de Biocoop, la STB livre l’ensemble des magasins du réseau et effectue la collecte de produits chez les producteurs et les fournisseurs. Elle est constituée de quatre agences situées sur chacune des plateformes logistiques de Biocoop (Ollainville, Damazan, Melesse et Noves). Créée en 2006, la STB comprend aujourd’hui plus de 124 salariés dont 100 conducteurs. En savoir plus sur nos engagements : https://www.biocoop.fr/Biocoop/Activites/Transport
Du bon sens - commerce équitable
Équitable, c’est bien. Équitable et origine France, c’est encore mieux 🍓. Retrouvez nos engagements pour le commerce équitable : https://cutt.ly/4GKGrNK #DuBonSensEtRienDautre
Collecte Bio Solidaire - Juin 2022 - Fonds de Dotation Biocoop
🤝 La Collecte Bio Solidaire organisée par le Fonds de dotation Biocoop, fait son grand retour pour une 4e édition. Son but ? Agir au plus près des territoires contre la précarité alimentaire et favoriser l’accès de tous à une alimentation bio et de qualité. 📅 Les 10 et 11 juin, de nombreux magasins de notre réseau seront des points de collecte pour recevoir vos dons qui seront ensuite distribués aux personnes en situation de précarité via une épicerie sociale et solidaire, ou une association. 💗 Comment participer ? Vous pouvez amener en magasin les produits qui ne sont pas périssables : conserves de légumes, de poisson, farine, sucre, huile, café, pâtes, riz, céréales, chocolat, produits d’hygiène (nettoyant vaisselle, lessive, etc.), produits cosmétiques (crème main, savon, etc.). 📍 Pour trouver le magasin point de collecte le plus proche de chez vous ainsi que les informations détaillées sur cette opération, rdv sur notre site : https://bit.ly/3lC6VQm C’est grâce à l’engagement collectif que cette action 100 % solidaire prend vie ! Par avance, merci pour votre générosité.
Biocoop Grand Littoral, en partenariat avec le Secours Populaire
MPQL : Marseille - Biocoop Grand Littoral et le Secours Populaire
Nos missions plus que locales sont de retour pour ce mois de juillet ! 'Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable' : c'est à partir de cet extrait de notre charte que nous avons souhaité mettre en lumière les initiatives prises par notre coopérative et nos équipes en magasins, pour recréer du lien et de la solidarité localement 🤝. Tout le long du mois de juillet, nous vous donnons rendez-vous pour découvrir nos vidéos tournées dans 4 régions du territoire, présentant 1 magasin et son initiative solidaire. Pour lancer cette première mission plus que locale, c'est à Marseille 📍 que notre équipe est allée à la rencontre du magasin Biocoop Grand Littoral, qui investit du temps dans son partenariat avec le secours populaire. Pour suivre notre itinéraire : https://bit.ly/3yhCa9b
Un dessert frais et de saison : verrines fruitées
Découvrez notre recette pour des verrines fruitées 🍓🥄 , idéales pour cet été !
Ingrédients :
- 250g de mascarpone
- 50g de sucre
- 150g de crème fleurette
- 250g de fraises
- jus de citron
- 150g de spéculoos

Les étapes
1. Mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et homogène.
2. Fouettez (ou utilisez un batteur) pour monter la crème fleurette.
3. Avec une maryse, incorporez la crème fouettée au mascarpone et réservez au frais 20 min.
4. Coupez les fraises. Sucrez-les si nécessaire et ajoutez le jus de citron.
5. Montez vos verrines : 1 couche de fraises, 1 couche de crème, 1 couche de fraises, 1 couche de crème.
6. Emiettez les spéculoos sur chaque verrine et servez.

Vous pouvez varier cette recette avec des fruits de saison.

Toutes nos recettes : https://www.biocoop.fr/recettes-bio/Cuisine
MPQL : Aveyron - Biocoop Villefranche-de-Rouergue et la LPO Aveyron
Nos missions plus que locales sont de retour avec cet épisode tourné en Aveyron 📍 où notre équipe est allée à la rencontre du magasin Biocoop Villefranche-de-Rouergue, qui investit du temps dans son partenariat avec la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) de la région. 'Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable' : c'est à partir de cet extrait de notre charte que nous avons souhaité mettre en lumière les initiatives prises par notre coopérative et nos équipes en magasins, pour recréer du lien et de la solidarité localement 🤝. Tout le long du mois de juillet, nous vous donnons rendez-vous pour découvrir nos vidéos tournées dans 4 régions du territoire, présentant 1 magasin et son initiative solidaire. Pour suivre notre itinéraire : https://bit.ly/3yhCa9b
Le Fonds de dotation Biocoop engagé en faveur de l’insertion
Depuis 2014, le Fonds de dotation Biocoop encourage l’engagement citoyen des magasins Biocoop, de ses salariés, au cœur des territoires 🤝. Cet engagement se concrétise par le soutien, sur l’ensemble du territoire, de projets locaux qui œuvrent pour l’insertion sociale et professionnelle des personnes en difficulté. En 2021, ce sont 30 projets à vocation d’insertion sociale et professionnelle qui ont été soutenus 🙌. Parmi ces projets, celui de l’atelier de transformation du Village. L’association Le Village agit sur le territoire de Cavaillon dans le Vaucluse 📍 en accueillant des personnes en difficulté, pour leur permettre de sortir des situations de précarité dans lesquelles elles se trouvent et de parvenir à une autonomie de vie. Crée en 1993, l’association est un lieu de vie alliant l’accueil, les activités d’insertion économique et sociale portant les valeurs suivantes : la lutte contre la précarité, le vivre ensemble, le partage, le respect de l’humain dans sa globalité et de la nature. Le Fonds de dotation Biocoop a accompagné l’association dans la création de son atelier de transformation valorisant des produits biologiques, fruits, légumes et herbes aromatiques, récupérés auprès de producteurs locaux. Avec l’appui des magasins Biocoop des alentours, l’association a ainsi pu lancer « À l’asso du goût » sa marque de produits alimentaires bio et anti-gaspi (fabriqués à partir de fruits et légumes invendus). Découvrez ce lieu de vie qui cultive la solidarité et la terre, par ses chantiers d’insertion de maraîchage biologique et son atelier de transformation fruits et légumes 🍎! Engagés pour l’insertion dans les métiers de la Bio ! ➡️En savoir plus : https://www.biocoop.fr/
Collecte Bio Solidaire : La solidarité à la portée de tous
Depuis maintenant 4 ans, Biocoop organise via son Fonds de dotation la Collecte Bio Solidaire. Ce temps-fort annuel de solidarité a pour but d’agir, au plus près des territoires, pour lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l’accès de tous à une alimentation bio et de qualité . Toute la semaine, vous découvrirez les portraits des acteurs qui composent la chaîne humaine créée par cette opération. ➡️Aujourd’hui, nous commençons par : les clients de Biocoop du Mantois. Pour ces clients, la Collecte Bio Solidaire leur permet de prendre part à un projet aux valeurs fortes ancrées sur #labio et #lasolidarite ! 📅A demain pour découvrir le prochain épisode ! En savoir plus : https://bit.ly/3PBXnl9 @JulienArnold (xiii_prod) #solidarite #association #mobilisation #CollecteBioSolidaire